AU BIANCOssa on erittäin viehättävä, raikas ja hedelmäinen kypsien trooppisten hedelmien tuoksu, jota seuraa pehmeä ja täyteläinen suutuntuma, jonka viimeistelee miellyttävä luonnollinen hapokkuus.
Viini on loistava kumppani erilaisiin kala- ja äyriäisruokiin, salaatteihin tai aperitiiviksi.
