Cointreauta varten käytettävät appelsiinin kuoret tulevat makeista ja kitkeristä Haitin, Brasilian ja Espanjan appelsiineista.
Cointreau on yksi tärkeimmistä likööreistä, ja se on suuri klassikko.
Sekä maussa että aromeissa on appelsiinia.
Hedelmäinen ja hieman kitkerä likööri, joka on samalla makea ja voimakas.
Cointreauta käytetään muun muassa Cosmopolitania, Margaritaa ja muita cocktaileja varten.