Espanjalainen kevyt pöytäviini, jossa maanläheinen ja mieto aromi.
Puolikuivasta viinistä voi löytää nokkosta ja ananasta sekä karviaisen kirpeyttä.
Toimii hyvin jäähdytettynä, noin 6°C.
Suositellaan vaalean kalan ja kanan kanssa.