Monistrol Cava Semi Seco on espanjalainen puolikuiva kuohuviini.
Marques de Monistrol on Espanjan johtavien Cava-kuohuviinin tuottajien joukossa.
Viinin väri on keltainen.
Tuoksu on hedelmäinen, ja viinin kuplat ovat pehmeitä.
Maku on pyöreä, hedelmäinen ja eloisa.
Viinissä voi maistaa yrttejä, päärynää ja sitrusta.
Jälkimaku on täyteläinen, makea ja pitkä.
Sopii kasvisten ja hedelmien kanssa sekä mausteisen ja grillatun ruuan kanssa.