Franziskaner Hefe-Weissbier on tyypillinen eteläsaksalainen vehnäolut, joka on valmistettu 2/3 vehnämallas- ja 1/3 ohramallasista.
Franziskaner Hefe-Weissbier tuoksuu raikkaalta ja hieman happamalta, ja siinä on merkittävä hedelmäinen luonne, joka muistuttaa banaania ja neilikkaa.
Ei katkeruutta, mutta humalan aromi täydentää ja tukee oluen monipuolista makua, minkä vuoksi se koetaan virkistävänä. Saatat huomata hiivan maun, mutta se ei hallitse makua.
Meripihkan keltainen, samea, runsasvaahtoinen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, hedelmäinen, miedosti banaani, kevyesti yrtti.
Franziskaner Hefe-Weissbier sopii täydellisesti kevyiden kesäruokien kanssa ja on virkistävä janon sammuttaja mausteisten aasialaisten ruokien, kuten satayn ja teriyakin, tai pienten ja kevyiden espanjalaisten tapasten kanssa.
