Mecklenburger Weissbier on tyypillinen saksalainen olut, jota kypsytetään pitkään.
Valmistuksessa käytettävä kristallinkirkas vesi tulee panimon omasta lähteestä.
Mecklenburger Weissbierin maku on pehmeä, mukava, raikas ja mieto.
Jälkimaku on hedelmäinen.
Oluesta löytyy hedelmien, esimerkiksi banaanin aromeita.
